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七件事

◎堅持古法製作

◎四代傳承

◎無添加任何化學添加物

◎年節送禮最大器

◎老饕首選

全台唯一禮盒

NT$ {{specification.price}} (NT$ 1100)

原料

  • 國寶級手工麵線:鹽巴.水.麵粉.樹薯澱粉(灑粉)
  • 純釀黑豆醬油:水.台灣黑豆(本土品種.友善栽培無毒黑豆).砂糖.天然鹽
  • 100%苦茶油:台灣本土苦茶籽

商品規格

數量

七件事100%苦茶油

 【 從原料到完成品堅持使用古法的油壓式榨油】 

在地榨油廠過程完全透明原料使用台灣本土苦茶籽
目前已經傳承到第四代接班秉持老祖先的榨油方式
製作過程親手製作油餅下去榨油榨好後花24小時以上的時間慢慢過濾
因為溫度控制得好,才有辦法呈現這種 唯一 的花生香氣

七件事純釀黑豆醬油

 【全台 唯一 手工挑豆 古法釀造】 

一粒不好的黑豆都會影響整甕的醬油 」,
為了呈現最好的風味先是在機器挑豆後
再堅持手工一粒一粒的挑洗每顆豆子
比起市面上的速成醬油這款醬油耗時至少要花上240天才釀好
特別採用台灣本土黃仁黑豆不僅含有高蛋白質更是比進口的豆子新鮮

七件事國寶級手工麵線

世界文化遺產級的手工麵】 

一把麵需經過」,
耗時12小時才能完成咬勁的秘訣在於雙手搓揉
是一般機器無法取代歷經2000年的老祖宗古法傳承
全台 唯一 即將失傳

 

♦禮盒內含有一罐100%苦茶油.一罐純釀醬油.兩包國寶級麵線